je kategorija izdelkov, ki so sestavni del zdrave prehrane. So osnovni del prehrane vseh zagovornikov zdravega načina življenja, vključno s športniki, vegani in drugimi ljudmi. Še več, odlični so tudi pri hujšanju ali pri dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, paleo ali keto. Oreščki in semena so priljubljeni predvsem zaradi ugodnega prehranskega profila, v katerem prevladujejo zdrave maščobe. Poleg tega se boste zaljubili tudi v njihov odličen okus, hrustljavo konsistenco in skoraj neskončne možnosti uporabe. Potem je le od vas odvisno, ali boste stavili na klasične mandlje, arašide ali sončnična semena ali pa boste posegli po bolj eksotičnih brazilskih ali makadamskih oreščkih. V vsakem primeru z nobenim od teh izdelkov ne morete zgrešiti.
Najbolj priljubljene vrste oreščkov
V tej kategoriji boste našli najbolj okusen izbor iz sveta oreščkov. Na voljo so v različicah z lupino ali brez nje ter z okusom. Vsakdo bo zagotovo našel nekaj po svojem okusu.
- Neolupljeni mandlji se ponašajo z naravnim grenko-sladkim okusom ter odlično vsebnostjo vitaminov in mineralov.
- Blanširani mandlji so olupljeni, zaradi česar imajo slajši okus in so primerni tudi za peko zdravih dobrot.
- Dimljeni mandlji imajo edinstven okus in izrazito hrustljavost, zato so idealen zdrav slan prigrizek.
- Mandlji v temni čokoladi pa so primernejša alternativa sladkarijam, saj združujejo hrustljavost mandljev z izrazitim okusom kakava.
- Nepraženi arašidi bodo navdušili z naravnim okusom brez soli. Zato so popolnoma primerni za pripravo tako slanih kot sladkih jedi.
- Lešniki so tudi neolupljeni in nepraženi. Zato je odvisno od vas, ali jih boste uživali v tej naravni obliki ali pa jih boste pražili, mleli ali kako drugače predelali v svoje najljubše jedi.
- Indijski oreščki zagotovo navdušijo s prijetno sladkim okusom in nežno teksturo, v katero se bodo zagotovo zaljubili vsi.
- Orehi imajo značilen grenko-sladek okus, ki se odlično poda k različnim sladicam in solatam. Med ostalimi oreščki izstopajo predvsem zaradi naravne vsebnosti maščobnih kislin omega-3, zaradi česar so idealen zdrav prigrizek.
- Pekanovi orehi so podobni orehom, vendar so nekoliko slajši. Zato so idealna sestavina za sladko pecivo in sladice.
- Surove pistacije se bodo odlično obnesle kot zdrav prigrizek za dobrodošlico za vaše goste. Če vam neoluščena različica ne ustreza, posezite po oluščenih pistacijah, ki jih lahko takoj pojeste in ne izgubljate časa in potrpljenja z lupljenjem.
- Brazilski oreščki so izjemno hrustljavi, zato so zelo priljubljena izbira. Poleg tega so cenjeni zaradi vsebnosti mineralov in se odlično obnesejo kot zdrav prigrizek.
- Oreščki makadamija so znani tudi kot kraljI oreščkov, saj spadajo med najbolj ekskluzivne sadeže. Ponašajo se z nežnim maslenim okusom, kremasto teksturo in so polni pomembnih hranilnih snovi.
Najbolj priljubljene vrste semen
Naj vas ne zavede droben videz semen. So mala čudesa, kar zadeva hranljivost in okus, pogosto jih imenujejo celo superživila.
- BIO sončnična semena in BIO bučna semena so na primer nesoljena in oluščena. Tako se lahko takoj prepustite njihovemu naravnemu okusu ter svojemu telesu zagotovite zdrave maščobe in druge biološko aktivne snovi.
- Chia semena spadajo med priljubljene vire zdravih maščob in se ponašajo z visoko vsebnostjo vlaknin. Poleg tega imajo sposobnost nabrekanja, kar pomeni, da lahko iz njih zlahka pripravite okusen puding iz chie.
- BIO Lanena semena so priljubljena zaradi vsebnosti alfa-linolenske kisline (ALA), ki spada med esencialne maščobne kisline omega-3.
- BIO Konopljina semena so bogata tudi z zdravimi maščobami. Poleg tega so oluščena in pripravljena za dodajanje v kaše, solate in druge jedi, s čimer jih obogatite s celotnim spektrom ključnih hranilnih snovi.
- BIO Kakavova zrna so odlična izbira za vse ljubitelje čokolade, ki bi jo radi poskusili v njeni najbolj naravni obliki. Poleg tega so ti plodovi kakavovca posebni zaradi visoke vsebnosti vlaknin, vitaminov in mineralov.
- Modri mak je tradicionalna sestavina številnih sladkih receptov. Običajno se semena dodajajo v kaše ali druge jedi. Poleg tega jih odlikuje vsebnost dragocenih nenasičenih maščobnih kislin in vlaknin.
Mešani oreščki in semena
V naši ponudbi je tudi nekaj za vse, ki bi radi poskusili več oreščkov in semen naenkrat. Poleg različnih okusov te mešanice ponujajo tudi številne vitamine, minerale, zdrave maščobe in druga koristna hranila.
- Mešanica naravnih oreščkov vsebuje mandlje, indijske oreščke, brazilske oreščke, arašide in lešnike. Ta mešanica oreščkov je neslana in brez dodanega sladkorja, kar bo zagotovo razveselilo vse ljubitelje zdravih prigrizkov.
- Študentska mešanica vsebuje mandlje, lešnike, indijske orehe in orehe, ki jih odlično dopolnjujejo rozine. Zato je odlična izbira za dopolnitev energije pri študiju in drugih dejavnostih.
- Nutty Mix z jagodami odlikuje odlična kombinacija oreščkov, semen in liofiliziranih jagod. Odlično se prilega jogurtom, kašam ali kot zdrav prigrizek.
Nuts & seeds and their uses
Nuts and seeds give you many possibilities to easily include them in your diet every day.
- Za obogatitev žitnih kaš so primerni vse vrste oreščkov in semen. Med najbolj priljubljenimi so semena chia, konopljina semena, mandlji ali makadamija.
- Za smoothije ali druge napitke so chia semena idealna izbira. Imajo namreč izjemen prehranski profil in sposobnost nabrekanja. Lahko pa jih po svojem okusu zmešate tudi z oreščki ali lanenimi in konopljinimi semeni.
- Rahlo praženi orehi, indijski oreščki in brazilski oreščki so kot nalašč za solate.
- Azijske jedi se dobro ujemajo s hrustljavimi arašidi.
- Namaze lahko obogatite s sončničnimi, konopljinimi ali bučnimi semeni.
- Za peko sladkih receptov lahko uporabite na primer blanširane mandlje, mak ali orehe.
- Za pripravo testa za kruh ali drugo slano pecivo lahko dodate mleta lanena semena, zdrobljene orehe ali lešnike.
- Pri pripravi domačih müslijev, granole ali müsli ploščic obvezno posezite po indijskih oreščkih, neolupljenih mandljih ali drugih svojih najljubših oreščkih in semenih.
- S kombiniranjem različnih vrst oreščkov in semen lahko ustvarite lastno mešanico, ki jo lahko dodate v jogurte ali skuto ali preprosto uporabite kot prigrizek. Kombinirate jih lahko tudi s sadjem in tako pripravite odličen zdrav prigrizek, ki vas bo napolnil z energijo.
