Probiotiki in prebavni encimi

je kategorija izdelkov, ki vsebujejo koristne mikroorganizme za podporo optimalnega stanja črevesnega mikrobioma in prebavnega sistema. Pri nas najdete tudi izdelke v obliki prebavnih encimov. Pri probiotikih gre predvsem za zdravju koristne bakterije. Živijo v našem prebavnem sistemu. Da bi jim olajšali življenje in čim bolj podprli njihovo dejavnost, je treba zanje ustrezno poskrbeti. Ključ je zdrav življenjski slog in ustrezna prehrana, bogata s prebiotiki in probiotiki. V primeru prebiotikov so to neprebavljene saharidne snovi, ki spodbujajo rast ali delovanje koristnih bakterij, imenovanih tudi probiotiki, v prebavnem sistemu.

Probiotiki so naravno prisotni v fermentirani hrani, kamor sodijo na primer jogurti, sir in kislo zelje. Ljudje, katerih prehrana ni dovolj raznolika, iščejo probiotike v obliki prehranskih dopolnil. Ti ponujajo koncentrirane vire različnih sevov probiotikov s funkcionalno vsebnostjo več milijard enot, ki tvorijo kolonije (CFU).

Kompleksni probiotični dodatki

Dober primer so kompleksni probiotični dodatki, ki vključujejo:

Probio Pink posebej zasnovan za ženske. Vsebuje tako probiotike kot prebiotične vlaknine, zaradi česar lahko učinkovito podpira absorpcijo hranil, črevesni mikrobiom, prebavo in intimno zdravje žensk.
ProbioTen, tvori kompleks 10 sevov probiotikov z 10 milijardami CFU (enote, ki tvorijo kolonije) za optimalno prebavo. Hkrati vsebuje prebiotično vlakno inulin, ki služi kot hrana bakterijam v debelem črevesu in tako pomaga pri njihovi rasti.

Če želite izvedeti več o temi probiotikov, preberite naš članek Probiotiki: pomen koristnih bakterij za imunost in splošno zdravje športnikov

Prebavni encimi

V tej kategoriji je treba omeniti prebavne encime, ki pomagajo pri razgradnji hrane, da lahko telo iz nje absorbira pomembna hranila. Večino jih proizvaja predvsem trebušna slinavka. Želodec, tanko črevo ali ustna votlina sodelujejo tudi pri nastanku drugih.

Prebavne encime lahko razdelimo na štiri glavne vrste. Pomagajo pri pravilni razgradnji in uporabi snovi iz hrane. Tej vključujejo:

amilaza – prebavni encim, ki ga izločajo predvsem trebušna slinavka in žleze slinavke. Njegova glavna naloga je zagotoviti razgradnjo škroba v enostavnejše ogljikove hidrate.
proteaza - skupina encimov, potrebnih za prebavo, ker sodeluje pri razgradnji beljakovin na manjše polipeptide ali posamezne aminokisline.
lipaza – prebavni encim, ki razgrajuje maščobo na enostavnejše strukture, da se nato optimalno izkoristi.
laktaza - prebavni encim, ki razgradi laktozo (mlečni sladkor) v glukozo in galaktozo. Morda je primeren za ljudi z intoleranco za laktozo.

Na trgu lahko najdete tudi izdelke, ki vsebujejo teh pet prebavnih encimov. Idealen primer je DigeZyme, ki podpira optimalno prebavo in absorpcijo hranilnih snovi iz hrane.