je kategorija izdelkov, ki vsebujejo različne količine vitamina A, enega od v maščobi topnihvitaminov, ki se veže z maščobami, ki jih telo dobi s hrano. To pa pomeni, da se bolje absorbira skozi črevesno steno in se shrani v maščobne zaloge. Pomanjkanje v maščobi topnih vitaminov se zato običajno pokaže šele po določenem času.
Oznaka "vitamin A" na splošno označuje skupino retinoidov in karotenoidov, katerih vir sta na primer barvili alfa-karoten in beta-karoten. Vitamin A je tudi pomemben antioksidant, ki pomaga ščititi celice pred oksidacijskim stresom in prostimi radikali. V običajni prehrani se vitamin A običajno pridobiva na dva načina: retinol in njegovi estri iz živalskih virov ter že omenjeni karotenoidi vitamina A iz rastlinskih virov. Vitamin A pa lahko dobite tudi iz prehranskih dopolnil, kot so tablete, kapsule, šumeče tablete, vitamini v obliki žvečilnih gumijev, kapljice, razpršila ali olja.
Tipičen izdelek iz te kategorije je na primer vitamin A (retinol).
Vitamin A ima vlogo pri specializaciji celic in je pomemben tudi za presnovo železa. Poleg tega prispeva k ohranjanju zdravih sluznic, dobrega stanja kože in vida. Nenazadnje je ključnega pomena za imunski sistem.
Priporočeni dnevni vnos po metodologijah Evropske agencije za varnost hrane (v nadaljevanju EFSA) in referenčnih vrednostih Društva za prehrano nemško govorečih držav (v nadaljevanju DACH) za povprečno odraslo osebo:
Če želite izvedeti več informacij o drugih vitaminih, njihovi razvrstitvi, funkcijah, priporočenih obrokih ter znakih pomanjkanja in presežka, ne spreglejte našega članka Popolni vodič po vitaminih: Kako vedeti, kdaj jih primanjkuje in koliko jih je treba vzeti?
Items -29-3 of the total amount 3
